因为utf8字符集是目前最适合于实现多种不同字符集之间的转换的字符集,尽管你在命令行工具上可能无法正确查看数据库中的内容,我依然强烈建议使用utf8作为默认字符集
接下来是完整的一个例子：
1.创建数据库表

mysql>CREATE DATABASE IF NOT EXISTS my_db default charset utf8 COLLATE utf8_general_ci;
#注意后面这句话 "COLLATE utf8_general_ci",大致意思是在排序时根据utf8校验集来排序
#那么在这个数据库下创建的所有数据表的默认字符集都会是utf8了

mysql>create table my_table (name varchar(20) not null default '')type=myisam default charset utf8;
#这句话就是创建一个表了,制定默认字符集为utf8